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Novembre 2015

"Colombin Evolution" presso Enoteca Regionale del Barolo

Gli amici dell'Enoteca Regionale del Barolo hanno ospitato nuovamente la Colombin per la presentazione dell'incontro tecnico "Colombin Evolution" tenuto dal nostro Responsabile di Ricerca & Sviluppo, dott. Marco Vendrame.

L'incontro con i più importanti produttori di Barolo è stata l'occasione per presentare nel dettaglio la nuova linea d'alta gamma Cork Evolution, ma non solo. Il dott. Vendrame ha illustrato anche le ultime innovazioni tecnologiche portate in azienda nell'ultimo anno, oltre alle innovazioni di processo e le innovazioni analitiche. Ha suscitato particolare interesse la parte dedicata alle analisi microbiologiche da lui stesso effettuate con l'ausilio dei nuovi macchinari recentemente introdotti nei nostri Laboratori di Ricerca.

L'incontro si è concluso con una breve panoramica sui progetti di ricerca attualmente in corso, sia portati avanti internamente sia formulati in partnership con vari Istituti, tra cui Università e Centri di Ricerca.